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        液氮噴淋式速凍機的詳細資料

          液氮噴淋式速凍機特點:可以5分鐘凍結,很大降溫速率≥50℃/min,冷凍速度快(凍結速度比一般凍結方法約快30-40倍),采用液氮速凍,可使食品迅速通過0℃~5℃*大冰晶生長帶。保持食品品質:由于液氮速凍的時間短,*低溫度-196℃,經液氮速凍的食品可以*大限度地保持加工前的色、香、味及營養價值。食品口感優于采用傳統速凍方式。物料干耗?。阂话銉鼋Y的干耗損失率為3~6%,而液氮速凍可減少到0.25~O.5%。設備與動力費用低,設備一次性投資少,運行費用低,易于實現機械化和自動化流水線,提高生產率。操作簡單,可進行無人化操作;維護成本低,幾乎沒有任何維護費用。
          液氮噴淋式速凍機的溫度達到-196℃,當它也食品接觸后能更快的帶走熱量。超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產生的冰晶*小,并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失,達到了無損失;保持了食品的原色、原味和原質。
          不管您是何種規模大小的食品生產商——大規模生產的食品制造企業、小規模生產的食品加工商,或者是正在規劃中的食品企業,都能滿足您的不同生產需要。我公司憑借*的應用技術幫助您提升產能,降低成本,*大化您的回報率,讓您在激烈的市場競爭始終處于優越地位。毫無疑問,液氮是當今環保、高效的冷卻及冷凍方式!液氮的超冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質被完整保存。同時,我們明白,在食品加工設備的投資是一項非常重要的決定,尤其是在當今經濟環境下,我公司幫助您在投資之前做出正確而可信的可行性分析,定能滿足您的各種生產需求,幫助您和您的事業快速發展!
         

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